Mon parcours

Mon parcours

Confrontée à l'âge de 22 ans à une spondylarthrite ankylosante progressive (maladie rhumatismale auto-immune), j'ai très tôt pris conscience de l'impact d'une bonne alimentation sur la santé.

Après des domaines aussi variés que le marketing bancaire et le textile sportwear, mon parcours personnel m'a gentiment orientée vers la nutrition-santé.

Mariée et maman de 3 enfants aujourd'hui jeunes adultes, j'ai la chance d'habiter la jolie ville de Vevey. Je pratique la course à pied, l'urban training, le ski et la natation selon les saisons. Membre de l'Association des Gourmettes, section Riviera, je relève le défi quotidien de combiner gourmandise et santé !


Ma formation

Baccalauréat latin-anglais.

Praticienne de santé, dipl. du Collège de Naturologie CNSA de Vevey, spécialisation en Nutrition (2006-2009)

Nutritionniste Kousmine, certifée par la Fondation Dr C. Kosmine à Vevey (2007-2008)

Injections et prises de sang, formation auprès de l'Ecole Panorama à Lausanne (2015)

Spécialisation en conseils de médecine orthomoléculaire, formation dispensée par la Fondation Burgerstein (2018)

Formation continue: chaque année, je suis plusieurs dizaines d'heures de formation continue dans le domaine de la nutrition et de la nutrithérapie.


Mes activités

Conseillère en Nutrition et Santé - consultations sur rendez-vous:


Consultante en nutrition de deux hôtels 5 étoiles depuis début 2016:
  • au Yogi Booster Bar & Lounge, Hôtel Lausanne Palace and Spa à Lausanne, pour tout client qui consomme sur place ou à l'emporter, je réponds à vos questions les mercredis de 11h à 14h, et sur rendez-vous pour les membres du Centre de Bien-Être CBE (selon leurs conditions)
  • à l'Hôtel des Trois Couronnes à Vevey, sur rendez-vous pour les membres du Puressens Spa et les clients de l'hôtel (selon leurs conditions)

Compétences spécifiques: pathologies auto-immunes, cancers, Maman-Bébé, candidose digestive, intolérances alimentaires, maladie coeliaque, syndrome de Gilbert, nutrition et micronutrition du sportif, well-aging, ...

Chargée de cours dans les formations à la Méthode dr C. Kousmine à l'Ecole de la Mandorle à Colombier.

Cours Tout Public et conférences.

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